Smaki tradycji i nowoczesności – XIX Konkurs Gastronomiczny w Objezierzu
W piątek 17.04 w Zespole Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu odbył się XIX Międzyszkolny Konkurs Gastronomiczny pt. „Kuchnia Wielkopolska w nowoczesnej odsłonie”.
Do rywalizacji przystąpiły drużyny uczniów z następujących szkół:
– Zespół Szkół nr 2 im. Stanisława Staszica w Szamotułach
– Zespół Szkół im. prof. Maksymiliana Siły-Nowickiego w Sierakowie
– Zespół Szkół nr 1 im. Stanisława Mikołajczyka w Wągrowcu
– Ośrodek Szkolno-Wychowawczy dla Dzieci Niesłyszących im. Józefa Sikorskiego w Poznaniu
– Zespół Szkół RCKU im. gen. D. Chłapowskiego w Trzciance
– Zespół Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu
Zmagania konkursowe odbywały się w dwóch kategoriach:
Danie główne
Deser
Uczestnicy przygotowywali potrawy inspirowane kuchnią wielkopolską, prezentując je w nowoczesnej odsłonie. Konkurs był okazją do zaprezentowania umiejętności kulinarnych, kreatywności oraz pasji młodych adeptów gastronomii.
Efekty pracy uczniów oceniało jury w składzie:
– Maria Przybylska
– Mikołaj Adamczyk
– Jakub Jaskólski
– Przemysław Janus
Członkowie jury oceniali walory smakowe, estetykę podania oraz pomysłowość i zgodność z tematyką konkursu. Podkreślili bardzo wysoki i wyrównany poziom rywalizacji, a także dużą kreatywność uczestników. Wybór najlepszych prac był niezwykle trudny, gdyż różnice punktowe były minimalne.
Wyniki konkursu przedstawiają się następująco:
Kategoria danie główne:
I miejsce – Marcin Echaust z Zespołu Szkół im. prof. Maksymiliana Siły-Nowickiego w Sierakowie
II miejsce – Małgorzata Piwowarczyk z Zespołu Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu
III miejsce – Franciszek Kraśkiewicz z Ośrodka Szkolno-Wychowawczego dla Dzieci Niesłyszących im. Józefa Sikorskiego w Poznaniu
Kategoria deser:
I miejsce – Martyna Mańczak z Zespołu Szkół RCKU im. gen. D. Chłapowskiego w Trzciance
II miejsce – Natalia Olech z Zespołu Szkół im. Adama Mickiewicza w Objezierzu
III miejsce – Katarzyna Opala z Zespołu Szkół im. prof. Maksymiliana Siły-Nowickiego w Sierakowie
Gratulujemy wszystkim uczestnikom oraz ich opiekunom wysokiego poziomu przygotowania i zaangażowania.
Organizatorzy składają serdeczne podziękowania jury, partnerom oraz sponsorom wydarzenia, w szczególności: Mercure Poznań Centrum, Gminie Oborniki, Hotelowi Park Inn by Radisson Poznań, Restauracji „Dom Smaków”, Andersia Hotel & SPA Poznań oraz Radzie Rodziców Zespołu Szkół w Objezierzu.
Dzięki ich wsparciu konkurs po raz kolejny stał się ważnym i inspirującym wydarzeniem promującym młode talenty kulinarne.
Samorząd reprezentowali: Joanna Gzyl Skarbnik Gminy Oborniki, Krzysztof Nowacki Prezes Pwik.
