/* Cała strona w skali szarości */
html {
    -webkit-filter: grayscale(100%) !important;
    filter: grayscale(100%) !important;
}

/* Dodatkowe wymuszenie dla grafik i multimediów */
img,
picture img,
svg,
video,
canvas {
    -webkit-filter: grayscale(100%) !important;
    filter: grayscale(100%) !important;
}